最近食費が自重できてない&パスタの超適当レシピ

大体毎月の食費は2万程度だったんですが今月は2万5千ちょいまで上がってしまった。
というのも、弁当作る回数が減ってしまってました。
別に寝坊したわけでもないのに、どうしても作る(というか、詰めるだけなんだけど)のが面倒でダルくて…な日が多く。
週に3日作れれば御の字状態でした。だからコンビニ飯ばかり。
加えてご飯代わりに持っていってたオートミールに超絶飽き飽きして、でももう炊飯器も手放したのでご飯代わりにおにぎりやパンを買ったりとかしてました。おかずだけ持って行ってパンを買い足す…みたいな。
もう途中で食費の節約は考えないようにして、わりと好き勝手に買ってしまった月でした。

余裕ないのに何やってんだか。
ああ、でもやっぱ弁当めんどくさい。メニューはずっと同じだけど、別にそれに飽きたわけではないんだよなあ。

最近よく作るパスタです。トマト入り和風味付けペペロンチーノです。

盛り付けがクソ過ぎたのでトリミングの上思いっきり加工w
でもほんとにおいしくて結構頻繁に作ってます。
レシピ置いとく。
(適当過ぎて料理をまじめにやってる人が見たら発狂するレベル)
————————–
材料
・パスタ1人分
・肉、野菜、キノコなど好みで適当に(自分は鶏肉とキャベツとぶなしめじ)
・トマト 1個
・鷹の目 好みで適当(辛いのが好きなので3、4本くらい入れてる)
・ニンニク 好みで適当
・オリーブオイル 大さじ1~2くらい超適当
・みりん 大さじ1
・醤油 大さじ1
・顆粒だしか白だし小さじ1
・ごま油 適当
・塩

作り方
①鍋に水と塩を入れてパスタをゆでる
②具材を適当に切る ニンニクと鷹の目も適当に切る
③フライパンにオリーブオイル入れてニンニクを香りが出るまで弱火で焼く 鷹の目も入れる
④ゆで汁を投入して乳化させる
④具材を投入して炒める
⑤みりん、しょうゆ、だし、ゴマ油入れる
⑥ゆであがったパスタ投入。ソースにしっかりからませる
⑦完成

調味料とトマトが混ざったソースも美味しいので全部頂ける。
簡単だしおすすめ。

———————————————
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 30代おひとりさまへ にほんブログ村 その他生活ブログ 一人暮らし貧乏・生活苦へ 
—————スポンサードリンク—————










Menu

HOME

TOP