なんかパスタ頻度多め

一人暮らしを始めたころは、パスタを食べるのも市販の「ゆでたパスタに和えるだけ」のソースを使ってばかりでしたが、いざ1から作ってみたりすると意外と楽しいもので…
今回はアラビアータに挑戦しました。

相変わらず光源考えない写真で美味しそうに見えません。
ムカつくほど辛く出来たのはいいけど、なんか油っぽくべちゃっとなってしまった。
パスタの料理動画とか見てるんだけど
最近、なんだか乳化が上手くいきません。
コンロが1個しかないので、パスタをゆでる時は100均のこれを使っているのですが、ゆで汁はやっぱり鍋でゆでた汁を使ったほうがいいのか?

ただ、自分では「上手くいったかな?」と思うことはあってもあくまで自分基準なので、他人に食べさせて美味しい物なのかどうかはわかりません。
外食してプロの味を確かめるとかしないので、ペペロンチーノにしてもカルボナーラにしても、「正しい(標準的な?)味」がよくわからないのです。
まあ他人に食べさせる予定はないのですが、他人からの意見は聞いてみたい気もします。

こう書くと料理好きなのかと思われるかもしれませんが、今まじめに作っているのはパスタだけで、料理全般は苦手だし興味も薄いです。
煮物揚げ物とかめんどいので一切作りません。

あと、何でもそうですが、料理に時間かかっても食べるのは一瞬で空しくなります。
なぜか、温かいうちに食べきらなきゃ!と思ってしまって早食い状態になってしまいます。
そんな急がなくても急に冷めたりしないってわかってるのですが。
ちょっとこの早食い癖は治したい…

あとお片付け(洗い物)大嫌いです。だれか代わりにやってほしい。唯一苦痛な家事です。

———————————————
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 30代おひとりさまへ にほんブログ村 その他生活ブログ 一人暮らし貧乏・生活苦へ 
—————スポンサードリンク—————










Menu

HOME

TOP